寒天是一款十分健康的食品，含豐富膳食纖維。這款寒天粉，與魚膠粉相比，較為透明亮澤，無色無味，不會破壞材料的風味，十分適合用來製作果凍、甜品，亦可用於烹調上。
 
原產地
日本
 
保存方式
請存放在陰涼處